control de higiene

Control microbiológico en la producción de cosméticos

El control microbiológico es un requerimiento fundamental para garantizar la calidad de los productos y la seguridad del consumidor. Aunque generalmente este tipo de análisis se asocia a la industria alimentaria, en realidasd se aplica en todo tipo de sectores. Particularmente, en la industria de producción de cosméticos juega un papel muy determinante. Hoy en MicroPlanet dedicamos este post a conocer con más detalle el control microbiológico en la producción de cosméticos.

ATP: la primera línea de defensa ante infecciones

La higiene y la limpieza van estrechamente relacionadas con la salud. Son herramientas básicas para prevenir la propagación de enfermedades. A nivel de salud pública, la desinfección siempre ha tenido una importancia relevante y en la actualidad, con la situación de pandemia, todavía más. Los microorganismos patógenos causantes de las infecciones pueden vivir horas, incluso días, sobre las superficies. Mediante la desinfección se busca eliminarlos y evitar la trasmisión de infecciones. Con este post MicroPlanet les presenta la tecnología de análisis de ATP, la primera linea de defensa ante infecciones.

Detección de SARS-CoV-2 en superficies

En el post anterior, presentamos la línea de productos GeneCount® de LuminUltra. Una gama de kits de análisis rápidos mediante la técnica PCR para la identificación genética microbiana, como método rápido, preciso e in situ. Hoy en MicroPlanet dedicamos un post al kit específico para la detección de SARS-CoV-2 en superficies, perteneciente a la gama GeneCount®. Sabemos que la prevención es la mejor manera de evitar el contagio y controlar el desarrollo de la pandemia. Por eso es sumamente importante la desinfección de espacios públicos y edificios en general. Este nuevo kit de LuminUltra permite el control específico de la correcta higienización de estas superficies.

Food System, panel para la detección e identificación de patógenos en alimentos

Nuevo post de MicroPlanet en nuestra linea de ofrecerles las mejores herramientas existentes en el mercado para el control microbiológico en la industria alimentaria. Les presentamos Food System, panel para la detección e identificación de patógenos en alimentos. Consiste en un panel de 24 pocillos que contienen medios de cultivo con sustratos bioquímicos desecados para la búsqueda e identificación presuntiva de microorganismos provenientes de productos cárnicos, pescados, lácticos y otros tipos de alimentos.

El control microbiológico de los sistemas CIP

En la industria agroalimentaria son muchas las empresas que incorporan sistemas CIP (Cleaning in Place) en sus líneas de producción. Estos sistemas permiten la automatización de la limpieza de los procesos productivos. Y también la reutilización parcial del agua de lavado, con la consiguiente reducción en el coste final del proceso. Desde MicroPlanet queremos ahondar en el control microbiológico de los sistemas CIP gracias a la tecnología ATP de segunda generación (ATP 2G®).