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En la industria agroalimentaria son muchas las empresas que incorporan sistemas CIP (Cleaning in Place) en sus líneas de producción. Estos sistemas permiten la automatización de la limpieza de los procesos productivos. Y también la reutilización parcial del agua de lavado, con la consiguiente reducción en el coste final del proceso. Desde MicroPlanet queremos ahondar en el control microbiológico de los sistemas CIP gracias a la tecnología ATP de segunda generación (ATP 2G®).

En el análisis rutinario microbiológico de aguas utilizamos procedimientos regulados por normativa que definen exactamente qué tipo de indicadores microbiológicos debemos cuantificar/identificar para comprobar la calidad de nuestra muestra. Con este nuevo post MicroPlanet quiere dedicar un pequeño tiempo y espacio de análisis al riesgo de los microorganismos viables pero no cultivables en los análisis de aguas.

MicroPlanet presenta un nuevo producto de Liofilchem®, EnteroSystem 24R para identificación de enterobacterias. Es un panel que incluye 24 pruebas bioquímicas desecadas en pocillos para identificar Enterobacteriaceae gramnegativas y oxidasas negativas. Liofilchem ha desarrollado EnteroSystem 24R como evolución del panel EnteroSystem 18R que ofrecía hasta ahora, para responder a la necesidad de nuestros clientes de ampliar la especificidad del abanico de identificación de enterobacterias.

Ofrecerles las mejores herramientas y productos del mercado para el análisis microbiológico en el control de higiene es uno de nuestros objetivos principales. En esta linea, hoy desde MicroPlanet les presentamos las Placas Rodac de Liofilchem® en blíster despegable, de fácil apertura. Un nuevo paso en la mejora de las placas de contacto para el control cuantitativo de microorganismos en la higiene de la industria alimentaria y farmacéutica.