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La Universidad Autónoma de Barcelona (UAB) organiza del 21 al 24 de noviembre, la XXI edición del workshop sobre métodos rápidos y automatización en microbiología MRAMA – memorial DYCfung, en reconocimiento al profesor Daniel Y.C. Fung, catedrático emérito de Ciencia de los alimentos y de Industria y Ciencias animales en la Kansas State University (KSU), y profesor distinguido de la Facultad de Veterinaria de la UAB, en reconocimiento a su contribución a las cinco primeras ediciones del workshop MRAMA.   

Hoy desde MicroPlanet les presentamos Alertox® Sticks: Kits rápidos para la detección de alérgenos en alimentos y superficies. Diseñados especialmente por Hygiena Diagnostics para ayudar a la industria alimentaria a mantener sus artículos libres de alérgenos, que pueden causar reacciones alérgicas, los AlerTox Sticks son una prueba rápida y fácil de usar para la detección y calificación de los principales alérgenos alimentarios sin necesidad de equipos de laboratorio ni conocimientos científicos. 

El Grupo Analiza Calidad, siguiendo con su compromiso de formación y asesoramiento en todo lo relacionado con la seguridad alimentaria, organiza la decimotercera edición de sus Jornadas de Calidad y Seguridad Alimentaria, que tratan de ser un foco de discusión y conocimiento, para ejercer de vinculo en toda la cadena alimentaria y mejorar de esta manera, los estándares de calidad y seguridad que día a día demandan los consumidores.  

Siguiendo nuestro objetivo de ofrecer a nuestros clientes los mejores productos y estrategias para el control y seguridad alimentaria, en MicroPlanet nos hacemos eco de la entrada en vigor de la nueva regulación europea para el control de micotoxinas y sustancias tóxicas vegetales.