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Más del 50% de las intoxicaciones alimentarias tienen su origen en el hogar

La Organización Mundial de la Salud (OMS) estima que cada año enferman en el mundo unos 600 millones de personas, casi 1 de cada 10 habitantes, por ingerir alimentos contaminados, y que mueren 420.000 personas por esta misma causa. Con llegada del verano y las altas temperaturas, aumenta el riesgo de sufrir una intoxicación alimentaria. 

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