Esponjas de muestreo Hygiena
Dentro de los planes de control de calidad, el Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control, también conocido como sistema HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), se aplica como método de inocuidad para identificar y controlar preventivamente los riesgos en la producción y elaboración de alimentos. Uno de los puntos básicos es el control higiénico de las superficies en contacto con alimentos. Hoy en MicroPlanet te presentamos las esponjas de muestreo Hygiena. Una herramienta fiable y económica para realizar el muestreo en superficies amplias. Se presentan en dos modalidades, con y sin stick. Las esponjas son de celulosa y no contienen biocidas. A continuación, las describimos con más detalle.
Esponja con stick
Stick Sponge™ de Hygiena es una esponja de poliuretano sin biocidas y adherida a un mango de plástico para facilitar la manipulación y evitar el contacto con la mano. Se suministra en una bolsa estéril a prueba de fugas para evitar derrames.
Las esponjas están disponibles pre-humedecidas con 10 mL de varios diluyentes especificamente formulados para el muestreo. Stick Sponge permite una recolección correcta y fiable de la muestra, sin manipular directamente la esponja. Su stick, con mango de rosca para una fácil separación, está unido a una esponja dentro de una bolsa estéril. El palo facilita el acceso a áreas estrechas y grietas sin tener que manipular directamente la esponja, así como a tuberías, desagües, puntos de drenaje o alrededor del equipo.
Después del muestreo de la superficie problema, se gira el mango para liberar la esponja en el interior de la bolsa. Luego se cierra la bolsa con el cierre hermético mediante varillas metálicas redondeadas. Y la muestra ya está lista para su envío al laboratorio.
Beneficios de las esponjas Stick
- Para el muestreo de superficies en general y zonas de difícil acceso
- Esponja de celulosa libre de biocida 1,5 "x 3"
- Esterilizado por radiación gamma
- Pre-humedecida con diluyentes para el muestreo, o bien seca.
- Fácil abertura y cierre, con cierre hermético de seguridad.
- Amplia zona de escritura para una fácil identificación de la muestra
- Vida útil de 5 años para las esponjas secas
- 12 – 18 meses de vida útil para las esponjas hidratadas
- Presentación con guantes estériles opcional
En el siguiente video puede ver las caracterísiticas y modo de uso de las esponjas Hygiena:
Instrucciones de uso
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1. La bolsa de muestra se puede etiquetar con un marcador permanente para su identificación. Si se incluyen guantes, colóquese los guantes asépticamente. |
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2. Sostenga la parte inferior de la bolsa y sacúdala boca abajo para mover la esponja hacia la parte superior de la bolsa. |
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3. Usando guantes, retire con cuidado la esponja de la bolsa. |
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4. Limpie un área de interés de 30 x 30 cm. a. Aplique presión uniforme para maximizar la recolección de muestras. b. Pase toda el área de interés horizontalmente. c. Voltee la esponja y deslice la misma área verticalmente. d. Finalmente, deslice el área en diagonal en cada dirección. |
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5. Use las lengüetas para abrir la bolsa e inserte la esponja. |
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6. Enrolle la parte superior de la bolsa tres veces y doble las lengüetas para sellar. La muestra está lista para su envío al laboratorio. |
Almacenamiento y vida útil
- Conservar a temperatura ambiente o refrigerada (2 - 25 °C) según referencia
- No congelar
- Verifique la fecha de vencimiento en el empaque
Residuos:
Los dispositivos usados que confirmen resultados positivos deben tratarse como riesgo biológico. En consecuencia, deben ser incinerados, esterilizados en autoclave o empapados en lejía en una solución del 20% durante un mínimo de 1 hora antes de su desecho.
Esponja N Bolsa
La Sponge'N Bag™ es una esponja de poliuretano sin biocidas que se presenta en una bolsa estéril a prueba de fugas. No tiene mango. Proporciona una manera simple y conveniente de recolectar muestras de grandes áreas de superficie, cuando no sea necesario el stick.
Contacte con nosotros si necesita más información o detalle sobre las esponjas de muestreo Hygiena. Estaremos encantados de atenderle y de ofrecerle las mejores herramientas y productos para el control de higiene en la industria alimentaria. !Hasta pronto!
