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¿Cómo elegir su luminómetro? Aspectos a considerar

En el sector de la industria alimentaria, el control de la higiene de las superficies de trabajo es cuestión primordial. Se dedica mucho tiempo y esfuerzo para asegurar una limpieza exenta de riesgos. La incorporación de un luminómetro a su actividad productiva permite acelerar el proceso de análisis, asegurar los resultados a tiempo real y aplicar acciones correctivas si fuesen necesarias.

Al plantearse cómo elegir un luminómetro vale la pena tener en cuenta unas cuantas consideraciones que permitan decidir la compra con mayor conocimiento de causa. En MicroPlanet queremos facilitarle la tarea con este post que le conducirá y acompañará en la elección de su equipo.

  

 

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MVP ICON®, luminómetro para detección de residuos orgánicos

Desde MicroPlanet nos complace presentar y ofrecer a nuestros clientes una herramienta que redefine la actual gestión del HACCP y supone una excelente ayuda para mejorar la calidad y la productividad en su trabajo: el luminómetro de última generación MVP ICON® de BioControl Systems, un equipo multiparamétrico especializado en el control higiénico de superficies mediante bioluminiscencia de ATP, que detecta la presencia de residuos orgánicos en superficies y aguas de lavado.

Gracias a sus varias patentes, a su exclusivo diseño y a la incorporación de la última tecnología de sensibilidad fotométrica se convierte en el equipo idóneo para la implementación de un plan de control de limpieza en industrias alimentarias y afines.

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FLASH® para control de proteínas alergénicas

Una vez más, desde MicroPlanet nos complacemos en ofrecer un nuevo producto para el control de higiene alimentaria, con el objetivo de facilitar su actividad industrial con poca inversión y grandes resultados. Hoy le presentamos FLASH®, nuevo producto de la familia BioControl Systems, un test rápido de detección de residuos de proteínas totales y sustancias antigénicas (alérgenos) en superficies en contacto con alimentos y con dos niveles de sensibilidad.

En menos de diez minutos detectará todo tipo de proteínas, incluyendo los alérgenos “Big 8”, con eficacia y rapidez, lo que convierte al escobillón FLASH® en herramienta imprescindible para la actividad diaria en empresas de los sectores agro-alimentario y HORECA, que quieran estandarizar sus controles de alérgenos en planta para evitar reacciones cruzadas.

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GlutenTox®: kit rápido para detección de gluten

Desde MicroPlanet nos complace presentar y ofrecer los nuevos kitrápidos GlutenTox® para la detección directa de gluten en alimentos, bebidas y superficies, una herramienta para testear los rastros de gluten con facilidad, rapidez y sin necesidad de usar instrumental y material de laboratorio, especialmente dirigidos a fabricantes de alimentos sin gluten, cocinas industriales y manipuladores de alimentos en general. 

Los kits rápidos GlutenTox® contienen el anticuerpo G12 anti-gliadina que reconoce específicamente el péptido 33-mer, la fracción de gluten tóxica para los enfermos celíacos, por lo que es un excelente método para incluir como protocolo de control de residuos en centros de producción y evitar contaminaciones cruzadas. 

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EnviroMax Plus®: nueva esponja de muestreo

Por fin en España y gracias a MicroPlanet podemos ofrecerle el reconocido producto EnviroMax Plus®, líder en ventas internacionales, de la compañía americana Puritan Medical Products LLC, para la captura de microorganismos en cualquier tipo de superficie en la industria alimentaria.

EnviroMax Plus® es una esponja-escobillón de muestreo para el control microbiológico de superficies, prehumedecida con una solución al 50% de neutralizante y al 50% de agua de peptona 0,1%.

Puritan Medical Products LLC es el mayor fabricante de productos médicos de un solo uso en EEUU: escobillones o hisopos de todo tipo, secos, con medio de transporte semi sólido, líquidos, y miles de otros productos para usos en medicina general, forense, diagnóstico, veterinaria, industrial, etc.

 

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